バジルアボカドツイスター

ケンタッキーフライドチキン（Kentucky Fried Chicken, KFC）は2021年2月24日からバジルアボカドツイスターを期間限定で販売します。にんにくと醤油の味を効かせたカーネルクリスピーをレタスと一緒にトルティーヤで巻いています。ソースはレモンバジル風マヨソースとアボカドフィリングの二種類を使用しています。ツイスターは2001年に販売を開始し、2021年で20周年を迎えることを記念した期間限定メニューです。

ツイスターはハンバーガーチェーンと比べたKFCの特徴的なメニューです。クレープのような形状のメニューで、チキンや野菜を生地で包みます。ハンバーガーが重たく感じる時も手軽に食べられます。広告の写真ではツイスターは広がっていることが多いですが、最後まで巻かれた状態で食べ終わることができます。片手でも食べられる手軽さもアピールポイントです。

ツイスターの期間限定メニューとなると、ソースを工夫する傾向があります。南蛮タルタルツイスター（2019年4月10日発売開始）はカーネルクリスピーとレタスに南蛮酢ソースとタルタルソースをかけ、トルティーヤで包みました。

ソースをセールスポイントとした商品はソースがふんだんに使われ、食べている最中にソースが零れ落ちる懸念があります。しかし、この商品のソースは適量で、ソースで手などが汚れることはありませんでした。ソースよりも素材を味わいたい私に向いています。

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