回転寿司くら寿司の柚子塩カツオ

回転寿司チェーン「くら寿司」で柚子塩カツオ（鰹）を食べました。柚子塩カツオに出会った瞬間、まるで天使が微笑むような幻想的な光景に包まれました。柚子の爽やかな香りが心地よく漂い、この一皿にかけられた期待が胸を躍らせます。一皿の中には鮮やかな鰹と柚子の誘惑が詰まっています。

「おおっ、これは一発でハートを射抜かれるやつじゃないか」

香りが鼻腔をくすぐり、思わず頬が緩みます。心の中で歓声が鳴り響きます。

口に運ぶと、柚子の香りが口いっぱいに広がり、まずはその爽やかな香りに口福を感じます。鰹のしっとりとした食感に柚子の酸味が加わります。鰹の旨味と柚子の酸味が見事に融合し、口の中で絶妙なバランスを奏でます。これはまさに異次元の美味しさ、まるで海と柚子畑が手を取り合っているかのような幻想的なマリアージュのダンスが進行します。

躍動感満点の柚子塩がアイドルのように舌の上で煌めき、口の中で織りなすパフォーマンスに圧倒されます。塩のほどよい塩梅が、旨味を引き立て、口の中で華麗なステップを踏むかのように、絶妙なアクセントを加えてくれます。舌の上でのマリアージュのダンスが終わりを迎えると、その余韻が口の中に広がります。まるで素敵な夢から醒めるかのような感覚に包まれました。

一度食べただけでは飽き足らず、まさにアイドルのアンコール要望のように再び注文しました。これからも柚子塩カツオのファンとして、毎回アンコールの気持ちを忘れずに食べ続けることを誓いました。舌のアイドルとの出会い、これぞまさに回転寿司の奇跡です。

カツオは古くから日本人に食されていた魚でした。律令では堅魚と呼ばれ、朝廷への献上品になっていました。後の鰹節のような加工品として食されていました。一方で刺身として食べることは食当たりする人もいて毒の魚と敬遠されていました。

カツオはNHK大河ドラマ『鎌倉殿の13人』に登場した源頼朝とも縁があります。源頼朝が石橋山の戦に敗れて安房に向けて船で海路を逃走中の話です。船の中にカツオが飛び込みました。家来達は毒の魚と大騒ぎしました。これに対して頼朝は「この魚は勝魚（カツウオ）であり、縁起が良い」と言って落ち着かせました。カツオは勝魚として武士にとって縁起の良い魚になりました。

このエピソードには異説があります。異説では頼朝の烏帽子が海に落ち、その紐にカツオが食いついたとします。また、戦国時代の北条氏綱の船にカツオが飛び込み、戦に勝魚（カツウオ）と縁起が良いと喜んだという話もあります。

吉田兼好『徒然草』第百十九段ではカツオが昔は下魚と扱われていたが、今では高級魚として扱われていると書いています。江戸時代には「女房を質に入れても初鰹」とカツオが大人気になりました。世間の価値はあてになりません。値段と味は比例しない、自分が美味しいと思うものを貫くことが賢い消費者です。 

くら寿司のフグで2024年の回転寿司初め

回転寿司くら寿司で穴子と鰻を食べ比べ

回転寿司くら寿司でビントロを食べて幸せに浸かります

回転寿司納めは赤海老と大トロびんちょう醤油炙り

回転寿司の迷惑動画炎上はワサビテロが発端