欲することは悪ではない、自由は悪ではない、しかし与えること律する事がなければそれらを享受したとしても幸福にはならない by ジェファーソン
自分の幸福度に不満があるとき人は得たものを数える。しかし逆に与えたものを数えると幸福度はあがるという。もしあなたが私の前に座ることがあれば、私はまずドーナツを差し出そう。
まんまるの形に真っ赤なそれは柔らかさと強さを同時に表している。どうすればこれ以上の表現ができるだろうか。これは完成形のひとつである。
赤はベリー風グレーズでした半分は紙のカップに入っている。転がりやすい形状の配慮である。中には白いホイップが詰まっていてきれいに縦に切ることができれば美しいコントラストが見られるだろう。
今回ボールはどちらももっちりシュー生地である。てっぺんからその生地をバクリとかじってみるとグレーズがポロポロと崩れて大変なめにあった。ハイパーボールのチョコはそうならないのでグレーズは不向きだったと言えるのかもしれない。とはいえ生地のもっちりかんはたまらないものでポンデリングよりも好みである。
一方でシュー生地とベリーグレーズ、ホイップの相性は絶妙とは言い難いように感じられる。
何がと言われるとよくわからないがバランスがいまいち整っていないといったところだ。