グルメ

googlephotoで「きのこ」検索してみたら。

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  • shum
  • 2020/02/28 05:20

お題のきのこ。

きのこって好きなんだよね!って言うと、え、そりゃそうでしょうねぇとか言われる。

周りから、完全に、そういう人だと思われてる。

自分が言いたいのは、普通に食べるきのこであって、ごく普通のきのこ趣味。

きのこ検定取ったり、きのこグッズ買い集めるわけでもなく、きのこ写真撮影凝るわけでもなく、きのこで飛ぶわけでもなく、

美味しいきのこを食べたいという、きのこ好き。

 

聞かれてないけれど、自分がものすごく好きなのは、トリュフで。

そのきっかけは、大の仲良しさんが、オランダ土産にトリュフ入りゴーダチーズを買ってきてくれたことだった。

大きなゴーダチーズの一片を、小さく切って、タッパーに入れて、日々食べていたのだが、この時に香っていたトリュフに完全にはまり、それ以降、トリュフで自分は釣られるんじゃないかってほどに・・・

知るまでは、

ふん、高級食材か・・・くらいにしか思ってなかったのに。

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去年、大親友が誕生日ランチでご馳走してくれたトリュフ降るひとさら・・・くらくら・・・

 

きのこについて、ただ食べるのが好きな人だから、そんなに語れない。

googlephotoで、自分の写真内、「きのこ」、と検索してみた。

すると

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最近バンコク行った時に撮った、アイスの写真が。

たしかに、きのこっぽい形ではある。

 

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サンセバスチャンに一昨年行った時の、ミニ遊園地の怖いきのこ。

たしかに、もろ、きのこ。

 

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立派過ぎたエリンギ。記念に撮ってた写真。

 

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これまた立派なシイタケ。天恵菇(てんけいこ)

2015年のfoodexで賞取ってた、協同組合日本茸師の会(徳島県小松島市)が開発したというきのこを貰った(懸賞で当たったw)時の記念写真。

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ほんと、おっきかった。美味しかった!!焼いてすだちしぼって。

 

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これはー

きのこじゃない。

アーティチョークの小さいのを茹でてむしったところ・・・食べるところがちょっとしかなかった。

 

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黒川温泉行った時に見つけたきのこ。特になんてことはない。

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去年、釧路湿原行った時に見つけたきのこ。怪談チック。

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普段見ない色とりどりのきのこ多くて、思わず、きのこ検定持っている上司に写真送ってしまった。

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これは、検索にかからなかった。googlephotoの検索的には、きのこと認められなかったのね。

 

きのこ関連記事、見てみたら、他の人の記事で、おいしそうなキノコ料理が・・

自分が帰宅して空腹でたまらない時の即行おかずは、もやしと、ちぎったマイタケと、卵炒め。まな板いらないクッキング。

味付けは塩コショウ。最後に鰹節散らして、醤油ひとかけして、香り出たら、火を止めて。

器に盛ったら、焼きのりをちぎる。

マイタケの食感がいいのと、マイタケって、漢方的健康効果もあるっていうので、よく使う。

 

エノキは、切ってから、凍らせてから使うと

栄養吸収効果上がるらしい。

 

脱線してきたので、終り。

 

確かに、きのこの山は、昔より美味しくなってると思う

たけのこの山派。

 

・・・読んでくださりありがとうございました。

 

 

 

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