#ALISグルメ/札幌市発祥のスープカレーを作ってみた

胆振東部地震で自宅のＩＨが全く使えず、屋内キャンプ生活をしていたのですが、職場の同僚がさくっと作ってくれたのが、これ。

『スープカレー』

北海道発祥と言えど、スープカレーはお店で食べるものだと思っていたのでびっくりしました。

しかも、煮込まなくていいので、ルーカレー作るより、ずっと早くできちゃう！

ということがあり、これは作るしかないということで、早速作ってみました～！

■材料

・スープカレーのもと

ベル食品から、瓶タイプのものがでています！

今回は、えびだしを使いました！

白湯スープもおいしかったですよ～(^O^)

１瓶で４皿分、値段は400円弱です！

・具材たち

今回は、鳥のもも肉、ズッキーニ、長なす、ブロッコリー、にんじん、ピーマンを使いました～！

無類の野菜好きなので、いろいろ入れてしまう派です！

やっぱり、にんじんとブロッコリーは外しませんねえ～

■作り方

１．具材を切る

まあ、こんな感じにテキトーに笑

２．具材を炒める

これもまあ、こんな感じにテキトーに笑

３．お湯にスープのもとを入れて、ひと沸かしさせる

４．盛り付けてできあがり

■おわりに

いつもルーカレーばかりで、マンネリ化してきたな～という方はぜひ一度ためしてみてください！

手軽に作れて、スープの味も選べるので、いいですよ～！

お父さんが家族サービスにふるまうと素敵ですね～(^O^)

では、また見てくださいね～！