【科学（化学）】どうして石けんで油汚れが取れるの？

この記事では著書「身の回りのありとあらゆるものを化学式で書いてみた」から、興味深かった内容や身の回りの物質の性質を紹介していきます。

記事を読んでいただき、少しでも世の中の見え方が彩り豊かになってくれたら幸いです。

今回取り上げるテーマは“石けん”です。

手洗いは感染対策の基本中の基本であるアイテムですが、石けんにはどんな化学が隠れているのでしょう？

水と油の関係についても触れながら解き明かしていきたいと思います。

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【身近な化学⑦】どうして石けんで油汚れが取れるの？