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菊芋を植えたけれども・・・

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  • Pinanon
  • 2021/12/10 09:34

ということで気になる動画でありました(メモとしても・・・)
今年初期に出回った菊芋を畑ともう一か所植えました。
正直まあまあの数を植えたのは間違いないです。
「畝の方」には植えていないのでいいのですが、
割と凄そうな気がしております。
とはいっても、生で、カレーで多種多様に使える菊芋はかなり最高な素材です。
(当然天日干しもしてます!個人的には皮ごと食べるます。カレーだとあのホクホク具合はジャガイモ以上・・・(あくまでも個人的感想です))
まあ、ド田舎でないとなかなかこの菊芋(生)を入手しにくいのも事実です。
(普通スーパーで見るようなものではないです、JA系の地産地消系ならあるかと思います)

来年どうなるか、
まあ間違いなく生命力は凄いので生えて来るでしょう・・・。
場所を見てもうすこし植えてみようかな・・・なんてね!。
 

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