ベルギーにてコーヒーのカスでキノコ栽培

何やら面白い記事があったので思わずメモ代わりに・・・・。

コーヒーをドリップした後のあのカスを利用してキノコを作るといったものです。
この記事内部で書かれているキノコはヒラタケのようです。
色々と条件などはありますがなかなかに面白いと思っております。

何よりもまずコーヒーのカスからキノコを栽培するというアイデアが出たことに感心しております。