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キャベツのデータ

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  • Pinanon
  • 2019/06/08 00:04

栄養が豊富なキャベツ
ビタミンU(キャベジン)
ビタミンC
ビタミンE
葉酸
など各種ビタミンを多く含みます。
またミネラルではカリウムなどを多く含む
栄養素が高いお野菜になります。


薬膳でキャベツは
甘味
平性
帰経は脾、胃


アーユルヴェーダでキャベツは
ヴァータ、ピッタ、カファともに下げます。
ただしヴァータは摂り過ぎには注意。

キャベジンなどがあるので胃腸に良い食べ物です。
ただしヴァータの方は食べ過ぎると消化の際にガスが溜まるようです。

 

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最近ブロックチェインゲームで遊んだり。政治経済もかなりお好き。Twitter: @aroma_angou

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