うなぎは絶滅危惧種です。食べないで下さい。

 

こんにちはhikarumです。

 

先日は

 

うなぎ喰うなら積立nisaだろ‼️

 

　　https://alis.to/hikarum/articles/K8Dw5AXEXBYZ
 

という

記事を投稿して、尚且つ、nisaとかわざわざ投資と結びつけるという少し、（気持ちはあったものの）雑さも見て取れてしまいました。

 

今回は少し冷静に投稿します。

 

っといっても、最初は少し熱くなりますが

 

○前提条件として、日本人は識字率とか、大学進学率とはかは高い国民だと思います。

 

ただ、日本人は基本的に環境問題や人権問題には（というか政治経済全般ともいえる）本当に、興味がないし、基礎知識がない場合が多く、多分こういう記事書いても届かないと思うのですが、やってみます。

 

要点は以下

①うなぎの現状

 

②養殖してるし大丈夫？

 

③うなぎ大量消費国日本

 

④うなぎの生態はまだ謎が多い

 それでは

 

①うなぎの現状ですが

 主に日本で食べらるうなぎはヨーロッパウナギとニホンウナギです。

 

　　・ヨーロッパウナギが絶滅危惧IA類

　　…ごく近い将来野生での絶滅の

　　　危険性が極めて高い

　　

　　・ニホンウナギが絶滅危惧IB類

　　…IA類ほどではないが近い将来

　　　における野生での絶滅の

　　　危険性が高い種

　　→ジャイアンドパンダ、

　　　ラッコもこれに相当

 

②完全養殖は？

 

上記2種とも、野生のシラスウナギ・稚魚を乱獲してそれを池で育てる養殖になります。

 

完全養殖は出来たが、商業ベースで採算が取れるレベルではまだまだ、まだまだないようです。

 

③うなぎの大量消費国日本

ヨーロッパウナギといっても結局はほとんど、日本や中国に輸出されます。尚且つ、中国に輸出されたものも、大部分は日本へ再輸出されます。

 

④うなぎの生態はまだ謎

これはだからこそ、商業ベースの完全養殖へのハードルが高いことにつながります。

 

あと生態自体にまだわかってないことも多く、これはこれで知的好奇心をそそられます。

 

（生態についてはまた別にまとめられたら、と思います。）

 

まとめとしては、

 

うなぎは養殖されてるから大丈夫だよね、ではなく、

事実として絶滅危惧種です。

 

その為、国同士で水産資源をしっかり管理すると同時に、

 

消費者も買わない食べない→需要下げれば供給も減る、につなげるしかないです。

 

結論

 

うなぎは食べないで下さい

 

最後に

 

私は食べないですが、

うなぎは日本の文化でもあるし

うなぎの専門店などは健全に経営出来ればいいなと、切に願います。

その為にも、日本人はデフレマインドが強すぎるのも一因かな。スーパーやファストフードでのうなぎの価格が全体の価格を下げてる気がします。（それでも、昔より高くはなってますが💦）

 

うなぎの専門店は

健全な産地と流通でうなぎを入手しつつ、一食数万円でも、しっかりお客様が来てくれる…

 が理想ですね。難しすぎて無理ですが。

 

以下、水産庁や関連記事のリンクです。

 

（水産庁）　　https://www.jfa.maff.go.jp/j/saibai/attach/pdf/unagi-34.pdf

（関連記事）

https://www.businessinsider.jp/post-239236