もち麦で健康美

若い頃は、糖を中心としたエネルギー機構で動いていますが、40ぐらい境に糖をあまり使わないミトコンドリアエンジンに切り替わります！

しかし、相変わらず、糖を中心とした生活を続けてしまう為、体型が変形してしまいます、、。

特に精製された白い糖分は、食物繊維が削ぎ落とされている為、腸からの吸収も早く血糖値を上昇させます。

余った糖が脂肪となり代謝を下げ、体内に備わっている抗酸化酵素の発現も低下させ老化や病気を引き起こすのです！

ですので、大事な事は、カロリー制限ではなく、糖質なのです！

其処でオススメなのが、もち麦です。

 

白米の25倍の食物繊維を含み、水溶性食物繊維の大部分をβーグルカンが占めています^ ^！

グルカンは、天然で最も有効な免疫増強物質です。

吸収スピードを抑えるのにご飯と混ぜて炊いても良いですし、プチプチ食感を活かしてサラダと一緒に食べても美味しいですよ〜