遺伝子組み換えコーン不使用のバーボン「バッファロートレース」

今回は「バッファロートレース」というバーボンの話。
 

これです。
アマゾンで購入。商品名通りバッファローの絵が付いてますね。
バッファロートレースという名前なのでバッファローが走った跡、通り道といったイメージの商品ですかね。

そんな感じの説明が裏に付いてます。

飲んでみるとコーンの主張しすぎない程度の甘さが感じられる、美味しいバーボンです。
原料として51%以上のコーンを使用しているとバーボンを名乗れるそう。
そのコーンも現在では原料不足になり、各バーボンメーカーも遺伝子組み換えコーンの使用を余儀なくされているようです。
そんな中にあって、このバッファロートレースは遺伝子組み換えコーンは不使用らしい。

詳しくはこちらのリンクに書いてあります。

あと有名どころだと、ワイルドターキーとフォアローゼズも遺伝子組み換えコーン不使用を謳っています。
値段が若干高めなのもそういうとこから来ているんでしょう。

それ以外のコンビニ、スーパーで売ってそうなバーボンは遺伝子組み換えの可能性が高いですね。

とは言っても、そもそもアルコール高めな飲み物なので、飲み過ぎると肝臓のいろんな数値が上昇したり膵臓が溶けたりということもあり、というか身近な同世代の人間がそうなってるのでほどほどに楽しむのがいいですね。

ちなみにこれはケアンズ（オーストラリア）で見た野生の(wild)ターキーです。
ロープウェイの乗り場近くにいました。

-----　い　つ　も　の　宣　伝　------

◆kyo asahinaの著書◆

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