【和歌山】「さんぽう」で精進花籠弁当 at 高野山

高野山にある精進料理のお店「さんぽう」へ。

精進料理だけあって、どれも菜食。
どれにしようか迷いつつも、精進花篭弁当をオーダー。

非常に見た前も楽しげな弁当ですね。
野菜を使った天ぷらや豆腐の料理。

とくに美味しかったのは画像の弁当の左下の田楽ですね。
もっちりして食べごたえがあり、味も濃厚です。

小皿に乗ってる緑の粉は抹茶塩。天ぷらをこれにつけて食べると美味しい。

ということで美味しく精進料理をいただけました。
ごちそうさまでした。
それにしてもこの日は天気がよかった。

さて精進料理について調べてみると、よく言われる肉以外にも五葷（ごくん）と呼ばれるネギやニンニクもダメらしいですね。

いろんな理由があるかもしれないですが、自分が座禅を組んでるときに隣の坊さんがニンニクマシマシのラーメンを食べたあとだと匂いで集中できなさそうな気がしたりします。

それと精進料理の肉食を避ける点についてふと疑問に思ったのが、ミドリムシはどう扱うのか？という点。

ミドリムシは動物のような運動機能もありつつも、植物のような光合成もできるのでミドリムシサプリを摂取すると肉食扱いになるのか菜食扱いになるのかちょっと疑問。

話はそれますが、ミドリムシのサプリをユーグレナという名前で販売するケースが多いようです。
マーケティング的にはそのほうが正解っぽいですね。

「ムシ」が名前についてるだけで嫌がる人も多そうで。笑

-----　い　つ　も　の　宣　伝　------

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