【吉祥寺】佐野ラーメンと黒唐揚げ at 進ちゃん

吉祥寺で佐野ラーメンを味わえるお店、進ちゃんを訪問。

そして佐野ラーメンを注文。
スープはあっさり目、麺はコシがありますね。
佐野ラーメンは「竹」で打つということで、こちらのお店もその製法かもしれません。
そして一緒に注文したのは、黒唐揚げ。

本当に黒いですね。
黒いとは言っても焦げているわけではなく、竹炭を材料にしようしているため黒くなっているようです。
食べていると炭の香りを楽しめる唐揚げでした。

スタッフの「さのまる」もいました。

-----　い　つ　も　の　宣　伝　------

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