今リアルタイムは沖縄ー鹿児島のフェリーの中です!
今回の旅ではわっぱ弁当携えてて、訪ねた先々の素敵お店の料理をお持ち帰りしてます!
フェリーの中でもオーガニックが食べられる幸せを噛み締めておりますm(__)m
そんな変態オーガニックのインスタです、是非友達になりましょう♪
いや~四国良いとこでした~!
景色も自然も素敵ですが、何より人が素敵です♡
皆んな四国の魅力に惹きつけられ集まってくるのでしょうね~♪
ざっとご紹介~
徳島Little terraさん、ステキな料理と商品取り揃えてますよ~
訪ねたそばから色々商談が決まってました!
物腰柔らかなのにバリバリのレキくん、やってますね~♪
四国絶景だらけです☆
空海が修行した崖、なまら迫り出してて足すくむ高さです^^;
いつの時代も平和を願う想いは在るのだな...、とふわっとタイムトリッパーな感覚になりました
母ちゃんのお手伝いするしっかり者のお姉ちゃん、ひょうきん者の弟たち、1歳の月ちゃん、皆んななまらめんこい☆
去年偶然ブラウンズフィールドに帰省中だった綿貫家、久々の再開でした♪
五右衛門風呂が体の芯まで温まりました、後々知るのですが薪で沸かしたお湯は陽性で温まり方が違うそうです!
高知の綿貫(中島)シネマちゃんのむかし暮らし笹の家からの景色♪
里山の朝 白い煙が真っ直ぐ一本 一日の始まりです
憧れファミリー綿貫一家♪
デコさん直伝マクロビ伝道師お世話になりましたー☆
笹の家までの道のりが嘘だろ~ってぐらい鬼のヘアピン続きw
皆さんお氣をつけくださいw
お土産おむすびが染みました(感謝)
道中素敵な天日塩屋さんを見つけました♪
土佐の塩丸日本で天日塩は数少ないそうです。
フードマイレージ、やっぱりできるだけ近場のものを消費するを選びたいですね~♪
馬と共に生きる!オススメされた四万十の光猫舎さんなまらかっこ良かったです♪
馬耕(石油を燃やして畑を耕さない)、馬搬(山道を切り開いて木材を運ばない)の技術を絶やさないためのクラウドファンディング中です!
働き者の足腰!
輓馬(バンバ)の血を引く立派な体格!
性格はめちゃくちゃ温厚ですよ~♡
豊かな暮らし方ですね♪
優しい甘みの餡子とコーヒー♪
水筒にヨモギ茶と笹の葉で包んだおむすびいただきました!
超絶カッコイイです♡
ロケットマスヒーター、バルナヤにもこれ作ります!
お尻ポカポカ、猫ちゃんもご満悦ですw
四国最後は愛媛の菜月自然栽培農園!
福岡正信さん式の自然農園、梅が咲いてました♪
炭焼き中、火を消すタイミングが重要なのだそうです~!
これ美味しかった~、古代黒餅米のお団子♪
これも勉強になりました!
芋壷という古い日本家屋の技術で、半地下で室のように貯蔵庫になり、夏場は避暑部屋にもなっちゃいますw
ここにもあったんですね~、南海トラフで何もないことを願います。
【今日のとりとめないやつ】
関税撤廃ってお得!?
海外のイイものが安く手に入ってお得になる~だと思っている人っていますか~?
これね先ず撤廃した分の税収はどうなるかというと~
なので消費者の生活は全然楽にはならず、ただただ国内の生産者を苦しめるだけ
また何をイイものとするのかもありますが、例え凄いオーガニックだとしてもフードマイレージ(食料の輸送距離)という考え方から見ると
遠くから環境に負荷かけて届くオーガニックってどうなのよー?ってなります
本当は国内の生産者さんを守るために税金は使われて行くべきなのに...です。
そして僕は発電機回しながらゴミ出し続けながらオーガニックを提供し続けることにも違和感を感じ、こんなオフグリッドでザルで提供する旅するオーガニックPizza屋になりましたw
話が逸れましたが関税撤廃はお得ではないです!
今日はこのぐらいにしておきます。
因みに自家菜園のお野菜や自分で仕込んだ発酵食品は0マイレージです☆
お酒も発酵食品ですが自分で作るとまたまた保健所が引っかかりますね~w