ざるに手取るか、氷水に浸すか

相変わらずそうめん三昧の日々です。猛暑の候、みなさまいかがお過ごし？

そして胃腸の調子はいかがで消化？

つけつゆで食べる冷やソーメンの時、ざるなどに手取るか、氷水に放つのはどっち派ですか？　あと流しそうめん派もいるかな？w

ウチの場合は、めんどくさい時は氷水に、そうでもない時や、ちょっといい素麺の時はざるに取るようにしてます。その方がつゆも薄くなりにくいし、麺も伸びないし、美味しい気がして。

氷水に放つのも涼しげでいいんですけどね〜。なんつっても楽だし。

そのほか、変わったやり方などされている方がいらっしゃれば教えてください。

ではみなさま、暑いのでくれぐれもご自愛を〜