昨日の昼、涼しくなったとは言え、まだまだ蒸すのでぶっかけ素麺うまいです。
胡瓜を千切りにして、茄子を切ってごま油で焼いて、大根おろしかけてツナ缶、柚子胡椒とめんつゆ(濃いめ)炒りごま、醤油も少々。
暑いのはヤなんだけど、終わりそうになると寂しい夏。また明日から暑くなるそうですが…
今年はあと何回そうめん食べられるかな?
とか言いつつ、今日は涼しかったし孤独のランチだったので、春先に処分品で安く買っておいたアルミの鍋焼きうどん食べたんですけどね^^;
さすがにちょっと暑かったです(^◇^;)