函館塩（インスタントラーメン）

大好きな北海道のメーカー、藤原製麺の「函館塩」を食べてみました。

熊出没ラーメンとか、円山動物園のPBラーメンとかで有名なメーカーです。

独特の、寒干し製法？というか、二夜干し麺とかなんとか…知らんけどw

乾麺とは思えない、独特のリアリティがある麺です。好みはあるでしょうが。

それに豚肉、白菜、人参など入れて煮込み、もやし、ネギ、ゆでたまごなどをトッピング。

美味しかったけど、やっぱり藤原製麺は味噌だな。