ある日のアルミ（鍋焼きうどん）

夜になると冷え込む季節になりまして、鍋焼きうどんなんかが恋しい今日この頃ですね。

お店で食べると千円前後はする鍋焼きうどんも、自分で作ればお安い、とは言えちゃんと作ると面倒ですが、アルミ鍋焼きうどんなら一人分でも手間いらずで簡単、しかも100円くらいで買えちゃいます。

これに有り合わせの野菜やら卵なんか入れたらちょっとしたささやかなご馳走感。寒い時はあったかいだけで美味しいから。

ネギは言うまでもなく、きのこなんか入れるのもいいですよね〜🍄

🥚卵は重要です。煮加減はお好みで。ただ蓋できないのでなかなかしっかり固まった状態まで煮るのは難しいッス。

インド人もびっくり！カレーうどんもあるでよ。ぶなしめじにダブルネギ。

お正月っぽい感じで、白菜とネギとお餅とかまぼこ、三つ葉。🎍

今シーズン初のアルミ鍋焼きは、大根葉と人参、ネギ入り。

最近、家で一人で昼ごはんを食べることが多いので、これって簡単で孤独のランチに手頃なんですよね。

そして、年代的にアルミの鍋焼きはノスタルジーを感じるんです。一人暮らしのアパートでこれであったまったよな、とか、野宿した時に固形燃料で作ったな〜とか^^;