名前のない料理

私が作る料理の多くは名前がない。

…とか気取ってみましたが、ちゃんとしたレシピとかなしにテキトーに有り合わせで作ると、なんとなく名前のない料理ができます。

強いていえば〜的な？みたいな？

てなワケで、こないだも実家からきた野菜やら何やらを、フライパンでジュージューしました。

オリーブオイルでニンニクと唐辛子を炒めて、じゃがいも、ナス、ピーマン、トマト（青いトマトも）などをじっくり炒め、塩胡椒、ドライハーブ諸々、そして仕上げにシュレットチーズ。

これはビールが飲みたくなるねw