他カテゴリ

馴染むトングを探し求めて。【金属製】

IMAKARA's icon'
  • IMAKARA
  • 2022/10/11 15:01

なんかずっと探しているような気がします、
そして完全にこれだ!というものはまだ見つかりません。

もはや見つからない方がいいのかもしれない。

Content image

本日ご紹介するトングはこちら。(何事

新潟は燕三条、仙武堂「器用なトング」

Content image

サイズは26cmと長め。

掴み元に模様、滑り止め。
掴み先に平面ローレット、滑り止め。

油切れ用かな、先端に水滴上の切り抜き。

シンプルで良き良き。

この先端の平面ローレットがかなり強力で

Content image

うっすいものも掴みやすいし、取り損ねづらい。

結構使っていますが、しなりの強度も変化せず、先端のローレット加工も軽く湾曲している為かすり減る事もなく便利に使わせて頂いております。

さっき見たら骨抜きカテゴリ?wの、ベストセラー1位になっていました。

Content image

かっぱ橋道具街にでも通って納得するまで探して見付けても良いのかもしれませんが、専門職なワケではないので、偶然焼肉屋で見つけたら写真撮るぐらいに留めておこうと思います。

Content image

こういう「工業」的デザインはとても好きです。
重要な事だけ書いて、パッケージで引こうとしていない感がたまりません。

飲食店に卸すのがメインだったのかな。

Content image

素材はステンレス。

ちなみにステンレスとは鉄とクロムの合金です。
18-0の初めの18はクロムの含有量で数値のまま18%含有している事になります。
18-0の0はニッケルの含有量で0%、つまり入っていません。

クロムは硬度が高く、錆づらく、輝くシルバーという感じで美しく、安価です。
ニッケルは耐熱性高く錆づらさが伸びますが柔らかくなり、高価です。

メッキの場合はクロムメッキの方が難度が高いので複雑ですが、トング目線で見るなら柔らかさは不要なので、ニッケルが多く入っている必要は無さそう。

耐熱性と言っても鉄が溶けるような温度で調理する事も無いし、
耐食性と言ってもカトラリーが錆びるまで放っておくほど雑ではありません。

つまり材質的には私的には最高という事ですね、すてきー!

Content image

お手入れは汚れを落として水気を切れば良いんですね、大丈夫大丈夫~。

研磨剤使うレベルで錆びたら…いや、大丈夫大丈夫~。

Content image

持った感じ。

この距離感が素晴らしい。
薄いものも良いし、厚みがあるものもある程度いけます。

油はねも距離があれば安心。
そもそも漢の料理的なものをやっている人は油はねぐらいきっと気にしていませんが、まぁ気になる人もいるハズだ。

私がよく作るものにだけ適応してくれれば良いので、加工して使ってもよいのかもしれないな。

道半ば。

ではでは。

Supporter profile iconSupporter profile iconSupporter profile iconSupporter profile icon
Article tip 4人がサポートしています
獲得ALIS: Article like 26.46 ALIS Article tip 12.30 ALIS
IMAKARA's icon'
  • IMAKARA
  • @IMAKARA
ゆっくりまったりのんびり、自分が出せる最高速を日々楽しんでいます。

投稿者の人気記事
コメントする
コメントする
こちらもおすすめ!
Eye catch
他カテゴリ

警察官が一人で戦ったらどのくらいの強さなの?『柔道編』 【元警察官が本音で回答】

Like token Tip token
114.82 ALIS
Eye catch
ゲーム

【初心者向け】Splinterlandsの遊び方【BCG】

Like token Tip token
6.32 ALIS
Eye catch
クリプト

Bitcoinの価値の源泉は、PoWによる電気代ではなくて"競争原理"だった。

Like token Tip token
159.32 ALIS
Eye catch
トラベル

無料案内所という職業

Like token Tip token
84.20 ALIS
Eye catch
クリプト

スーパーコンピュータ「京」でマイニングしたら

Like token Tip token
1.06k ALIS
Eye catch
他カテゴリ

京都のきーひん、神戸のこーへん

Like token Tip token
12.10 ALIS
Eye catch
ビジネス

海外企業と契約するフリーランス広報になった経緯をセルフインタビューで明かす!

Like token Tip token
16.10 ALIS
Eye catch
他カテゴリ

オランダ人が語る大麻大国のオランダ

Like token Tip token
46.20 ALIS
Eye catch
クリプト

NFT解体新書・デジタルデータをNFTで販売するときのすべて【実証実験・共有レポート】

Like token Tip token
120.79 ALIS
Eye catch
クリプト

ジョークコインとして出発したDogecoin(ドージコイン)の誕生から現在まで。注目される非証券性🐶

Like token Tip token
38.31 ALIS
Eye catch
他カテゴリ

SASUKEオーディションに出た時の話

Like token Tip token
35.87 ALIS
Eye catch
他カテゴリ

警察官が一人で戦ったらどのくらいの強さなの?『柔道編』 【元警察官が本音で回答】

Like token Tip token
114.82 ALIS