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枇杷茶完成!

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  • 2020/08/28 16:56

 

枇杷茶を干し初めておよそ二週間とちょっとが経ちました。

 

茶葉も良い感じに乾燥してきたので、そろそろ砕きの作業に入っていきます。

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(若い葉っぱは乾燥に耐えられず丸まってしまいました…。)

 

葉の裏の綿が多いものは少し炙って取り除きます。

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(画像縦にならないですかね…)

 

ハサミを使って適当な大きさ(ミキサーにかけられるくらい)に切り分けます。

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切り分けた茶葉をミキサーで粉砕!

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(画像よ!いい感じに縦になるのだ!)
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最後にお茶用パックに入れて完成です。

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1ハンガーにつき大体6パック作ることができるようですね。

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試飲!

それでは初の枇杷茶を頂きます…。

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独特の香りがありますが、意外とクセがなくスッキリ。

 

烏龍茶?

麦茶?

 

何とも似つかない味ですが、美味しく飲むことができます!

 

【総評】

ぽたぽた焼に合うお茶です。(意味不)

 

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