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クルクミンが体の糖化を防ぐ？

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  • 2019/09/12 00:31

ウコン特有の成分であるクルクミン。

　

“ウコンの力”に代表されるように、アルコールの代謝を助けるとして、二日酔い予防などに効果的とされています。

　

Content image

　

このクルクミンが、体へ代謝だけでなくAGEs（最終糖化反応生成物）の形成やAGEsそのものにどんな影響があるのかを調査した文献があったのでまとめてみます。

　

続きはコチラ！↓

【論文】クルクミンが体の糖化を防ぐ【要約】

 

ウコン クルクミン AGEs 糖化 アンチエイジング
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