鼻水を止めたい

風邪を引いたときに鼻水が出るのは、カラダに入り込んだウイルスによって鼻の粘膜が充血して、鼻水を多く分泌するのが原因です。

また、冷たい空気を吸い込んだときにも鼻水が出やすくなります。
 

鼻水は風邪の最後まで残りやすい症状です。

できるだけカラダを温めて静かに過ごし、粘膜の充血を鎮めるようにしましょう。
 

風邪のときにできるだけ多めにとりたい栄養素の1つはビタミンCです。

皮膚や粘膜を再生するコラーゲンの働きを助けて、荒れた粘膜の回復に役立ちます。
 

おすすめϵ( 'Θ' )϶
 

<小松菜と豆腐の鶏そぼろくずあん>
 

材料(2人分)

・小松菜・･･1/2束 豆腐･･･1/2丁・しょうが…1片・鶏ひき肉…40g・サラダ油･・小さじ1 ・本くず粉・・・小さじ1~2・水…小さじ1~2 ・ゆずの皮…適量
 

*A [・だし汁…2/3カップ ・しょうゆ…大さじ1/2・みりん・・･小さじ1 ・砂糖・・･小さじ1/3]
 

作り方
 

①小松菜はラップをして電子レンジで1分加熱。水にさらし2cm長さに切る。豆腐も電子レンジで1分加熱し水切りして1cm幅に切る。しょうがは粗みじん切りに。

②鍋に油を熱し、しょうが、鶏ひき肉を火が通るまで炒める。
 

③小松菜、豆腐、混ぜ合わせたAを加えてひと煮立ちさせる。水で溶いたくず粉でとろみをつける。
 

④ゆずの皮の千切りを添えて出来上がり。

※くず粉は塊状になっているため、よくつぶして使用する。
 

※くず粉が手に入りにくいときは、片栗粉で代用してもOK。
 

ここが効く!!

ゆずの血行促進作用とくずの発汗作用が風邪の症状に効きます。また、くずのとろみが料理の熱を逃さないので、カラダを芯から温めてくれます。
 

柚子のリモネンには血行促進と風邪予防の効果もあるよ！

 

里芋や厚揚げでも良いね😊👍