ストレス予防食

多少のストレスは生活につきもの。少し疲れているかなと思うときこそ、しっかり栄養をとってストレスへの抵抗力、免疫力を高めましょう❗️

心身ともに強くすることができます。
 

まずは、日頃からストレス対処へのエネルギー源になるタンパク質をたっぷりとっておきましょう。

そのほか、肝機能を高める働きのあるタウリンをとりたいもの。 

ストレスがかかったとき、 それに抵抗する働きをする「副腎皮質ホルモン」の

生成は肝臓の働きと関係しているので、ストレスに強い体質を作るのに役立ちます。

タウリンはたこやいか、カキなどの魚介類に豊富な栄養素です。
 

効く食べもの

たこ、いか、カキ

タウリンで肝機能を高め、ストレスへの抵抗力をアップ(=´∀｀)人(´∀｀=)
 

かぶ、キャベツ、ブロッコリー、トマト

ビタミンCが抵抗力と免疫力を強化
 

おすすめレシピ
 

和風たこポトフ
 

材料(2人分)

・たこ・･200g

キャベツ･･1/4個・かぶ(葉付き)…1個 ・しめじ…1/4パック・たまねぎ…1/2個・昆布.5cm・固形スープの素…1/2個 ・ローリエ…1枚・水･･3カップ

*A塩…少々 ・こしょう…少々 ・しょうゆ・・･大さじ1/4]

 

作り方

①鍋に水、昆布を入れ30分おく。
 

②たこは足を1本ずつ分ける。

キャベツはざく切り、たまねぎは縦4等分、かぶの実は4等分、かぶの葉は5cm長さに切る。しめじは石づきをとってほぐす。　
 

③鍋にしめじ以外の野菜を入れて火にかけ、煮立ったらスープの素とローリエを入れる。
 

④野菜が軟らかくなったら、しめじ、たこを入れ、ひと煮立ちさせAで味をととのえる。
 

※ゆずこしょう、マスタードなどで食べると美味。
 

※ボリュームを出したいときは、じゃがいもやにんじんを加えるのがオススメ。
 

ここが効く‼︎

たこに含まれるタウリンは滋養強壮成分。キャベツ、たまねぎ、かぶなどのビタミンCやBカロテンと一緒にとることで、ストレスのもとになる活性酸素からカラダを守るパワーを高めます。

今日は、ポトフと花見だなぁ〜✌︎('ω')✌︎