鷹神の赤鷹ラーメンは辛さと旨味のハーモニーが楽しめる

吉祥寺の鷹神(タカシン)を訪問。
ここのメインのラーメンは白鷹ラーメンと赤鷹ラーメンです。
一緒に行ったメンバーは白鷹ラーメンをオーダー、僕は赤鷹ラーメンをオーダーしました。
赤鷹ラーメンは5段階から辛さを選択できるようで、"2"でお願いしました。
結果、2でもだいぶ辛いですね。辛さの系統はトムヤンクンに近い辛さ、と言った印象。
ただしひたすら辛いだけでなく、その中の旨味も楽しめますよ。

-----　い　つ　も　の　宣　伝　------

◆kyo asahinaの著書◆

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