希鳥で焼き鳥

恵比寿に「希鳥(きちょう)」という焼き鳥のお店があります。

食べログの百名店にも入ったお店。宮崎県の「みやざき地頭鶏」の希少部位を提供してくれます。

今回はこちらにお邪魔し「希鳥コース」を注文しました。

鶏肉はもちろん旨いですが、野菜もそれに負けないくらい旨いのでお勧めです。
どうもいい焼き鳥店の基準は「野菜が旨い」ってことなんじゃないかと最近は思っています。