【crypvo支援】地元の飲食店を救いたい 途中経過

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こんにちは、crypvoのなかぞのです

 

 

上記の記事で記した通り地元の居酒屋など飲食店が壊滅状態

緊急事態宣言がでてGW期間5/6まで休業を決めた店が多いです。

 

お客さんがこないのに店をあけてもコストの無駄

食材・電気代、バイト代など。

こんな時に店に来て!!とも言えないけど生活が苦しい。

 

持ち帰りあるけど届けるほど余裕はない

デリバリー要員雇うのも人件費が余計にかかるし

周知されなきゃ頼まれないから広告費かさむ

コロナで締め付けられてる中新たな投資は無理

 

色々仕掛けてやってみたいと思う気持ちと予算、人材を考えると動けない

下手に動くと経費ばっかりかかって体力消耗。

動かなくても固定経費等でじり貧の飲食店

 

地元にウーバーイーツがないのでその仕組みを入れ告知もみんなでFacebook

それぞれ会社の従業員に周知(データを配って会社で印刷してもらって配る)

こんな時だからこそ協力し合う決断力。

外出自粛解禁された後行く店がなきゃ話しにならん。

 

という事で簡易ウーバーイーツ立ち上げする事にしました!

 

専用アプリなしで仕組み作り

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ざっとこんな感じの表を作りました

crypvoと書いてますが、

地元の団体 市役所等がバックアップしてくれるので事務局を置いてそこでシフト、連絡先は管理しようかなと思ったりしてます。

その辺は臨機応変で。

 

 

crypvo版ウーバーイーツ(仮)を始める上で始めた事

飲食店経営者1人にLINE 

飲食店を救いたくて川内版ウーバーイーツの仕組みを作りたいから協力・意見ください。

もう1人参戦

俺もやろうと思ってた!という方がいたので仲間に加え3人で開始

 

参加飲食店の確保

まずは5~10店舗目標

飲食店経営者の方に集めてもらう(即集まった)

 

配達員の確保

従業員に声かけ仕事の後にでもやらない?

5人程候補確保

 

市役所・各団体(飲食関係、地域町おこし系の社団法人等)こういう事始めるととりあえず報告

市役所・各団体等是非協力できる事はさせてください。

仕組みを決める前に 地元広告に掲載OK 補助金OK 確約だけ貰いました。

 

仕組みを考える

お客様が店に電話で注文→店注文を受けたら配達員確保→配達員に直接?crypvoみたいな事務局経由?→配達員が店で料理を受け取る→お客様に届ける

 

 

店と配達員との連携が1番のキモになるこのシステム

どういうのが理想だろうか…アプリ作る→導入→使い方指導

作るのも手間導入も手間、使い方覚えるの手間、こんなことではコロナが終わってるか飲食店の体力が尽きてつぶる現実的じゃない

 

配達員との連絡・・・携帯電話を配布するのもコスト的に現実じゃないので配達員個人のスマホでやりとりしてもらうことになる

個人情報の取扱い注意…。

 

そこでcrypvo&立ち上げメンバーで配達員の個人情報を聞く

名前 電話番号 だいたい住んでいる所(待機してる場所把握のため)

この一覧を直接加盟店舗の店主にお届け。

これでネットを介さず個人情報を流す心配はない。

漏洩の心配は立ち上げメンバーと店側の管理の仕方だけ。

 

立ち上げメンバーと店主は共に経営者だからその辺の管理の責任感はあるだろうと前提で話しを進める。

 

店主が配達員の連絡先を知る事に成功。

しかし…加盟店舗10店舗 配達員5人だとしよう…。

注文が入った! 

配達員1号に電話・・・(配達に出てまーす)

配達員2号に電話・・・(今日は配達できませーん)

配達員5号に電話・・・(OKでぇぇーす!)

 

下手したら店主は電話でたらいまわしに合う。

そりゃいかん。 電話に時間取られ飯作れない。

飯が出来ても配達できない

 

回避方法

Facebookのメッセンジャー活用

メッセンジャーグループチャットに店主と立ち上げだけを入れる

 

今日配達できない!を回避

crypvoで配達員の今日のシフト状況を確認

メッセンジャーに1~5号のシフトを送る 

1号 17時-20時 2号17-21時-など

これで今日配達出来る人が誰かというのは一目瞭然。

 

”配達中です”を回避

crypvo店 1号くん 18時から〇〇町へ配達頼みました

店主が頼む度メッセンジャーに送ってもらう

手間は増えるけどシステムを組んでないからこそ実現可能なやり方かな

そもそも開けられない、開けてもお客さんがこなかったら意味がなし

それだったら1手間、2手間あってもやるはず。

 

店と配達員を繋げる仕組み作り とりあえず成功

 

次に…周知させないと使われない

 

宣伝打ちたい… 

 地元のFM無料で広告ぶっこみをお願い

 広告データを各企業様にメール&FAXし従業員たちへの周知のお願い

 飲食店店主・従業員・配達員・立ち上げメンバー、関わってる人全ての人間が毎日Facebookで告知

 

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そして今こんなLINEが来ました。(無断転載ごめん!)

スピード感が大事です!

開けるのさえ罪・・・飲食店をやるせいでクラスターのおそれがある。

働かないと生活できない けど 働くと クラスターの原因になりかねない

 

やっていく中で改善改善、改良改良、またこのシステムを回す為にこういうアプリを簡単に作ったボランティアを待ってます!!笑

 

 

ではでは!! 

 

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みなさん本当にありがとうございます!!

リンク付け間違い、投げ銭したのに載ってねー!!っていう方ごめんなさい。

ご指摘いただいたら訂正します。

またALISのURLよりTwitterのが嬉しいなーって方いたらリンク貼りなおします♪

 

 

ではではありがとうございました!!

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2020/04/21 114.24 ALIS 13.15 ALIS
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ブロックチェーンのボランティアサイト「crypvo」の代表しています。兼 芸能事務所MAKEUPONE’SLIFEのCSO
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