夫、最近めっちゃ食べる・・・

朝、昼、晩のご飯の時に1杯づつ野菜ジュースを作るのですが、もともと野菜好きな夫。私は味見も嫌なのですが、レシピ通りだと酸っぱいそうなので少しアレンジして出しています。

今日の朝ジュース

黄色パプリカ1個・セロリ1/2、パイナップル1/2、レモン1個

セロリの香りが前面にでて、本当に私はアウトです。が、夫の点数は８点。

素晴らしい。

朝ごはん（ほぼ昼。最近２食です。）

・16穀米ゴハン

・味噌汁

昨日の味噌汁とほぼ一緒。わかめ、ネギととろろ昆布を添えて。

・アジ焼き（塩抜き）＆ほうれん草蒸し焼き

・かぼちゃの酒蒸し（ゴマたっぷり）

アジを焼いている間、かぼちゃをフライパンでじっくり酒蒸しに。粗方火が通ったらほうれん草も加えて蒸す。

・メカブ（ネギ、鰹節、ミョウガ）

・納豆、鰹節、ネギ、トマト添え

・梅干し

・大根のゆかり和え

夕方のジュース

人参１本、みかん２個、れもん１個、ミニトマト５個、はちみつ大さじ１

一見美味しそうですが、なんと、点数が５・・・

トマトがつよかったのかな〜と。みかん追加でもう１個くらい入れたらよかったかも。野菜はいやってほど食べてるから、フルーツ追加で良いと思う。

晩ごはん

・グリル野菜

ジャガイモ、人参、ブロッコリーをグリルして醤油を少し。

・ホタテときのこ、ほうれん草のソテー

以前作ったミックスきのこのエリンギを中心に、ベビーホタテと酒蒸しにして最後にほうれん草をオンして蒸す。味付けなし。

・ところてん （ネギとゴマ、ミョウガ添え）味付けはポン酢少々。

・とん平焼き

もやし、キャベツ、油揚げ（肉はいらないとのこと）を炒め、卵で包んで、お好みソース（少し）とネギをかけて。

本当は豚バラで作りたかった。。。脂が出るんですよね。

・〆焼きアジの焼きおにぎり茶漬け

朝のアジ、もう１匹おりまして。どうしても片付けたかったので、アジを焼いている網の横で、おにぎりにした１６穀米を焼きます。

（おにぎりには下味でゴマ、鰹節、醤油をほんの少し入れてまぜておりますので、少し味が出ますね）

塩を少々入れたあっつあつの出汁をおにぎりにかけ、ネギとミョウガ、梅干しをアジのほぐし身と一緒に乗せて。

美味しそう。

私は晩ごはんに、アジのほぐし身としらすをゴハンの上に乗せてネギぶっかけて、わさび溶いた出汁醤油をたっぷりかけて、食べました。

満足、満足。

先日の遺伝子治療の際に血液検査をしていた結果を朝イチで報告いただきました。
12/25日の検査結果と比べるとかなり数値が改善していたとのこと。

機械が違うので、正確には誤差があるかと思いますが、抗がん剤が効いているのはわかりました！
まずは良かった。

夫、その数値について検索してしまい、思いの外高いその数値に慄いていました。

実は、ここ数日、レシピに苦戦しております。

野菜ジュースを作るのにも結構苦戦しております。。。。

大雪もあり、パッと買い物にいけなかったり、スーパーにいい食材がなかったりするので、本当に大変。かといって、いつも体調が良いわけではないし、食べたい物を出してあげたいのはそうなんですが。

うーん、塩を抜くって結構大変で、そこが抜けると、味を決めるのが大変で、ぶっちゃけ醤油以外の選択肢あんまなくない？？？ってなってます。

美味しく作れればいいんですがが、なにぶんまだ感覚がつかめていないのでまだまだ試行錯誤中です。

夫の舌はすでに減塩に慣れてしまい、普通に味付けると「濃い」と言われるようになりました。。。早い。