夫、野菜ジュース始める

実は、寝る前までじっくりとガンや生き方、これからについて話しました。

酒を飲みながら。夫婦で。

まずは、完治する可能性がほぼ無いこと。

いろんな人が協力してくれていて、１〜２年で死ぬことは無いと思いますが、肝臓に転移しているガンの大きさが１４cmと大きいこと、左右どちらにも転移していることや、大腸のガンももちろん大きく、いつどこに転移するかわからな状況。

昨日は遺伝子治療を始めましたが、１クール３ヶ月で300万かかります。

もちろん、大きくなりすぎたガンを切除するため、直接肝臓ガンに攻撃ができるような治療を行っている所にもできるだけ早めに受診してほしいと。

みんな、焦っている印象でした。

それは本人もわかっていると思います。おそらく数パーセントの希望にかけてみんな動いてくれているのだと。

幸い、事業が上向いている時だったので、すぐに出せるお金があったのは本当に良かったです。ただ、いつまでも続くかはわかりません。

従業員も不安でしょう。緊急事態宣言も出て、今からすぐには事業拡大とはいかない状況です。

まずは、すぐに死なないということ。

１%の可能性にかけて、できる治療は全部やること。

完治したら、もう一人子供を産むこと。（これは二人の希望です）

私が、最初電話で聞いた時、どんなに不安だったか伝えました。（軽く）

でも、それを聞いて、夫は驚いていたので、よっぽどだったんでしょう。

夫は、「そんな風に思ってたとは思わなかった、ごめん」

まだ、絶対死ねないね、と言っていました。

二人とも当然二日酔いです。どんだけ飲んだんやって・・・

なので、昨日購入しましたパナソニックさんのスロージューサーにて、

ガン治療の主力、野菜ジュースを作成しました。

今日は２種類

朝ジュース

にんじん１本、赤パプリカ１/2,、みかん２個、レモン1/2

点数９点

初めてのジュース、結構良い点いただきました。

夕方ジュース

キャベツ1/8、紫大根１０cm、りんご1/2、レモン1/2

点数６点

すっぱいと。。。。レモンやめてほしいと。。。

朝ごはん

・16穀米ゴハン

・味噌汁

鰹節で出汁をとり、大根、人参、えのきを入れて煮ます。最後、味噌をとき入れて、春菊を１房。ネギとミョウガを添えて。

・塩麹漬けシャケ＆パプリカと玉ねぎのソテー。

生シャケを塩麹で包んでおいた物を焼く。玉ねぎとパプリカは同じフライパンで炒め、ゆっくり火を通す。

・ブロッコリーの胡麻和え

軽く茹でたブロッコリーを小房に分け、ゴマ大さじ１と甜菜糖小さじ1/4、減塩醤油小さじ１と一緒にあえる。

・納豆と山芋のミョウガ和え

納豆、細かく切った山芋を和え、ミョウガとネギを添える。

・梅干し

・新ジャガのバターのせ（写真にのってもない後出し。）

レンジで３分ちんしたジャガイモにバターを乗せて。シンプル、美味い。

晩ごはん

・ゆで菜の花、塩麹ソース

軽く茹でた菜の花に、減塩塩麹とマヨネーズ、にんにくのすりおろしをほんの少し和えたソースでいただく。ちょっとヴァーニャカウダソース的な感じ。

塩麹は火を通さずに口に入れたい。

・鶏胸肉とパプリカ、ほうれん草のにんにく蒸し

一口大に切った鶏胸肉とパプリカ、酒を入れ、フライパンで、蒸し煮にする。少しの減塩醤油と乾燥にんにくを入れ、最後にほうれん草を一房乗せ１〜２分蒸したら完成。

・きゅうりと山芋のゆかり和え

一口大に切ったきゅうりと山芋をゆかりで和える。

・新ジャガのにんにく炒め

薄くスライスしたジャガイモとオリーブオイル、にんにくスライス、水を加えブライパンで蒸し煮にする。火がジャガイモに通ったら黒胡椒をふる。

・カレーチャーハン

玉ねぎ、菊芋をみじん切りに。フライパンで炒め塩を少々。別のフライパンに卵を割り入れゴハンと玉ねぎ＆菊芋を入れて一緒に炒め、カレー粉を入れて塩麹と減塩醤油で味を整える。ネギをふって完成。

ここ２日、めっちゃ食べる・・・腹７分を目指すのだけど、美味しいと言ってくれるのはありがたい。

１日も長く、元気にゴハンを食べてほしい。

塩分や添加物を排除した食生活にも慣れ、塩は極力使わないと決めているのですが、私は．マックが食べたい・・・