今年の🍓、特に美味しい？目の前で🍓手作りジェラート

もう今日で２月が終わってしまう！

🍓のスイーツの紹介していないうちに、季節が変わってしまうかも！！

ということで、今日は、今年にはいってから食べたいちごのデザートで印象的だったものについて書いてみます。

１月に青山にあるリストランテヒロで体験した🍓のデザート。

まず目の前に🍓が運ばれてきた。

砂糖をかけて、フォークでつぶして

液体窒素登場。

まぜまぜされて

ジェラートの出来上がり。

ねっとり濃厚な🍓ジェラート完成。

リストランテヒロは、野菜も美味しく、色とりどりで、もちろん、肉も魚も美味しい。相当前から青山にあり、サービスも感じ良いし、ランチもディナーも良かったです。

めっちゃ斬新で変わった料理、とかではなく、多くの人が楽しめる感じのメニュー。

１月、新宿の伊勢丹の地下とおった時、特に並んでいるところがあったので、何売ってるのかなーと思ったら

ケーキなんだけど、しかもよく出てる感じだったのが

エクストラスーパーってシリーズみたいで、検索窓に入れたら、すぐその名称出てびっくりした。

たっかい！！！すごいなー－－

時々、若い友人が、自分の昼時間にランチしようと、やってくる。

市ヶ谷のNo,4は、インスタ映え！！みたいなメニューばっかりなので、女子がいっぱい。季節のフレンチトースト食べた。

クリームがティラミス風味のフレンチトースト。割とあっさりめ。

いちごは美味しかった！

同じ友人と、新宿に彼女の用事付き合ったとき。

我々の使い勝手のいい、フルーツのスイーツ屋、マルトメ・ザ・ジューサリー パフェテリアへ行った。

右のは🍓大福クレープ。

前から気になっていたので頼んでみた。白あんが入っていて、クリームと白あんのしたのは求肥。

中にも🍓入っているけれど、ここのは、もっとフルーツが多いのを頼む（左みたいな）方がおすすめ。

もともとフルーツ屋さんなので、フルーツが美味しいから。

それにしても、ここのスタッフは、製菓学校出身なのか？若い女性スタッフ２～３人いるが、みんなすごく上手に作る。安定の仕上がり。

スーツ転がしてる若い会社員集団や、女性の二人組、一人の人など、色んな人が使っている模様。なんか放置され具合がここちいい店。

違う日。

クーポンがあったので、使ってみた、やはりルミネのチーズ専門カフェで、バスクチーズケーキ頼んでみたが、写真写りはいいが、普通だった。

いちごじゃないけれど、ベリーの酸味はチーズケーキにあう。

上に焦げ目をつけていると、バスクチーズケーキって扱いになっているが、下の部分はむしろニューヨークチーズケーキっぽいことが多いな。

実際のバスクチーズケーキは、プリンっぽさが強い。

２月に行った、松濤（渋谷の文化村から近い）のオーストラリア料理店。アロッサ。

担当してくれた店員さんがちょっと色黒で、アボリジニ系かと思ったら、ネパールの人だった。色んな材料を組み合わせて、見た目も味わいも工夫した料理で、美味しい。タスマニアの牡蠣とか、南半球らしい材料のメニューもある。

デザートもこってた。

はちみつのジェラートが、すごいはちみつ感でびっくり。

パイ生地がくるっと巻いた中にはクリームと🍓とカカオニブ。

いちごが美味しい～

昨日のこと。またNo.4好きの友人と。

日曜はさらに混んでいた・・・市ヶ谷なんか他に用ないだろうに！

イングリッシュマフィンを使ったフレンチトースト。しかしパンの味は印象弱く、やはり、ベリー、これは🍓ではないが、、、ブルーベリーとクリームが美味しかった。

それにしても今年のいちごは例年以上に美味しい？

たんに選ばれたいちごだから？？