酵素って意味あるの？

酵素ダイエット

一時期流行りましたよね

今でも生の野菜ジュースなどで生きた酵素をとろう！とか広告見かけます

酵素はタンパク質です

なので熱を通して酵素が不活性化しようがお刺身と焼魚のタンパク質を吸収するのと同じで変わらないです

酵素を直接摂っても消化吸収される時にタンパク質と同じでアミノ酸に分解されて体内で必要なものに再構成されます

人間の中にある酵素もその１つです

ややこしいですが簡単に言うと

お肉や魚等の必要なタンパク質量を食べていれば必要な酵素は自分で作れて、外から酵素を摂ろうが直接酵素が増える事はないと言う事です

なので、重要なのはタンパク質が不足していないかです

筋トレしない方でも体重×1g

筋トレするなら体重×2g

を目安にタンパク質をとりましょう

酵素ドリンクよりプロテインです