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花粉症レシピ

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  • jien
  • 2020/04/20 22:26

花粉症などのアレルギー症状は、体内でヒスタミンという物質が過剰に出すぎて、のどや鼻の血管や神経を刺激し、鼻水や咳などが起こる症状です。
 

なぜ、ヒスタミンが出すぎてしまうのか、発症のきっかけはたまった疲れやストレスともいわれます。

 

そこで、免疫力を高めて疲れやストレスに強くなるポリフェノールをたっぷりとりましょう。

これは青じそなどに含まれます。

また体内に蓄積することができないので、毎日とることが大切です。

オススメレシピは(๑╹ω╹๑ )

なめろう丼
 

材料(2人分)
 

・あじ(刺身用)・120g・青じそ・6枚・焼きのり・1枚・ごはん…2杯分・すりごま

A[・にんにくみじん切り…小さじ1/2 ・長ねぎみじん切り…小さじ2・しょうゆ…小さじ2 ・酒・・・小さじ2・砂糖・・・小さじ1・豆板醤…小さじ2 ・ごま油…少々]

 

作り方
 

①あじは包丁でたたくようにして細かく切り、たたきにする。
 

②青じそは千切りに、のりはちぎっておく。
 

③ボウルでAを混ぜ合わせ、①を入れてあえる。

 

④ごはんの上に半量ずつ③を盛り、ごまをふり、青じそ、のりをのせる。

 

 

ここが効く!!
 

青じそは、ポリフェノールの一種であるロズマリン酸が過剰なアレルギー反応を抑え炎症をやわらげてくれます。  

炎症を抑える効果の高いあじ、青じそに加え、ごま、長ねぎ、のりと香りの高い食材で、鼻やのどの不快感をやわらげてくれます。
 

ヨーグルトも乳酸菌で腸内バランスを整え、アレルギ一反応を正常にする働きがあるので、オススメの食材です。

 

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気づかせ屋さんしてます!身体感覚、呼吸法や身体操作術関係の事書いてます( ^ω^ )vヨロシクです!

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