便秘を解消したい

女性に多い便秘の症状。

症状を改善するには、決まった時間にトイレタイムを作り、排便のリズムを整えることです。

便秘の原因には、体重を気にしてあまり食べないために便の材料が足りない、甘いものばかり食べているので食物繊維が足りない、などということも考えられますから、食習慣を振り返ってみることが大切です。
 

毎日のごはんで便秘を改善するには、食物繊維のチカラをうまく借りましょう。

海藻、きのこ、緑の野菜はもちろん、いもやかぼちゃもオススメです！

だし汁で煮ふくめるほか、毎日のみそ汁の具にしてもいいでしょう。
 

⭐️さつまいもを切ると出る白い汁がヤ

ラピン。腸のぜん動運動を促し、便を軟らかくします。
 

食材ではさつまいもにだけに含まれます。
 

おすすめレシピ
 

昆布イリチー
 

材料(2人分)
 

きざみ昆布(乾燥したもの)…15g・干ししいたけ・2枚・こんにゃく･1/2枚 ・さつまいも・・･小1/4本 ・豚こま切れ肉…40g・サラダ油・・･小さじ1 ・だし汁･･･1カップ
 

*A [・酒…大さじ1 ・みりん…大さじ1 ・しょうゆ…大さじ1/4・砂糖・・･小さじ1]*

 

作り方
 

①昆布は水で戻してざく切り、干ししいたけも戻して千切りにする。
 

②こんにゃくは短冊に切って下ゆでする。さつまいもは皮つきのまま、いちょう切り。豚肉は細切りに。
 

③鍋に油を熱し、豚肉を炒める。
 

④を加えて炒め合わせ、だし汁を加えて約5分煮る。
 

⑤②を加えて煮立ったらAを加え、落としぶたをして弱火で15分煮る。
 

ここが効く!!
 

「イリチー」は沖縄料理で、野菜や乾物と肉を炒めてだし汁で煮たもの。

食物繊維たっぷりのおかずなので便秘に効くほか、血糖値やコレステロールを下げる働きも期待できます。

レトルト食品を沢山買い溜めしているみたいですが、、野菜もちゃんととって下さいねー