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柘榴ザクロざくろ茶する

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  • kontonG
  • 2019/05/22 13:36

前回はザクロの剥き方を紹介しました。

今回は剥いたザクロを使った簡単レシピ「ざくろ茶」を紹介いたします。

材料はこちら!

Content image
ざくろ茶の材料

材料のご紹介

ザクロの実とレモンとハチミツですね。

分量

水2Lに対しザクロの実400g、レモン1/3個、ハチミツ170gくらいです。

作り方

2Lの水をヤカンに入れ、沸騰させます。そこにザクロをドバーッと入れて10分ほど煮出します。その間にレモンぎゅーっ、ハチミツちゅるちゅる~っと入れます。煮出し終わったら10分~20分ほど蒸らして、ザクロを除けば出来上がり!

 

ザクロ1個で作る時

さっきのはkontonGのお寺で多くの方に振る舞う時にやるやり方です。少人数で楽しむときのざくろ茶の作り方は次の通りです。

1.ザクロを剥く(1個で150g~200g程度のザクロの実)
2.ザクロの実をティーポットに入れて熱湯を注ぐ
3.ザクロの色が出てきたら、カップに移す
4.お好みでレモンスライスやハチミツを加える

Content image
ざくろ茶っちゃ

アカップオブザクロティー

レモンの酸味とハチミツの香りと甘さでとても飲みやすい1杯ですよ!(ザクロは色)

ザクロのみ煮出したものはかなり野性味あふれたハーブティですが、好きな人もいらっしゃるのでよければご賞味くださいませ!

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香川のお坊さんがブロックチェーンに期待し、くりぷ豚にはまっているカタチ。

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