ワッフルが食べたい①

おはようございます。UGOKの橘いろはです🎈

ついこの前寒くなってきましたねと書いたばかりなのに、もう上着を着ないと寒いほど気温が下がってきまきたね。

体調の変化に気をつけたいと思います。

さて、タイトルの通り今回はワッフルについてのブログです。

これからお菓子関連のブログが増えていきそうな予感がしています。

今年の8月にワッフルの新しい食べ方についてのブログを書きました。

1つはおかずに取り入れたもの、1つは写真映えを狙ったおやつを考案しました。

ワッフルの食べ方を考えた上で感じたことと反省点を振り返ろうと思います。

1.グラタン×ワッフル

これは一口大に切ったワッフルの上にレンジでチンをしたグラタンをかけたものです。

ワッフルの食感を活かした食べ方を考えたのですが、ワッフルが想像以上に甘く、甘いグラタンが少し受け入れられませんでした…。カレーとワッフルを合わせると美味しいわけです。

パンと一緒に食べると美味しい料理はたくさんあるので、パンよりもワッフルが合う料理もあるはずです。

今度調べてみます。

2.写真映え×ワッフル

これは手軽に作れて尚且つ写真にも映えるワッフルのアレンジです。

色々な食材を使って色どりを考えながら手軽さ重視で考えてみました。

1のように料理に組み合わせると当たりハズレが顕著ですが、食材の組み合わせなので不味くはなりませんでした。

ワッフルの購入者は20〜30代の女性が多いそうです。

所謂お母さんの世代ですね。

子どもの朝ごはんやおやつのために購入する人が多いのだと思います。

ワッフルを購入する顧客の年齢層を広げるために、ワッフルの市場を広げるために、これから若者をターゲットとしたアプローチの方法を考えていこうと思います。

Twitter▶︎@ugok_Iroha_T